Exam readiness platform
1. কোন কারণে পণ্যকে সরাসরি মাটির সংস্পর্শে আসতে দিতে নিষেধ করা হয়?
2. লবণ দিয়ে ফল ও শাকসবজি সংরক্ষণ করার পদ্ধতিকে কী বলা হয়?
3. ক্ষতযুক্ত ও পাকা ফলের সাথে ভালো ফল রাখলে কোন গ্যাসের প্রভাবে ভালো ফলগুলোও ক্ষতিগ্রস্ত হয়?
4. মোড়কীকরণের সময় পাত্রে ধারণক্ষমতার চেয়ে কম সবজি ভরলে কোন ধরনের ক্ষত সৃষ্টি হতে পারে?
5. প্যাকহাউসে ফল/সবজি ঠাণ্ডাকরণের প্রধান শারীরবৃত্তীয় উদ্দেশ্য কী?
6. ফল ও সবজি পরিবহণের সর্বোত্তম পন্থা কোনটি?
7. আনারসের রিস্টাররোগ প্রতিরোধের জন্য কোন রাসায়নিক মিশ্রিত পানি ব্যবহার করা হয়?
You scored out of !
